清明户外野餐时，如果不幸被蚂蟥咬了，可以采取以下措施来快速止痒：

1. 清洗伤口

   • 清水冲洗：被蚂蟥叮咬后，应立即用大量清水冲洗伤口，以清除伤口表面的污垢和残留物质，减少感染的风险。
   • 肥皂水冲洗：肥皂水呈碱性，能中和蚂蟥唾液中的酸性物质，进一步减轻症状。将适量的肥皂溶解在水中，然后用棉球或纱布蘸取肥皂水，轻轻擦拭被咬部位，持续数分钟。

2. 冷敷处理

   • 冰块冷敷：使用冰块或冰袋包裹在干净的毛巾或布料中，然后敷在被咬处。冷敷能使局部血管收缩，减少炎症介质的释放，从而缓解肿胀和瘙痒。每次冷敷15-20分钟，可多次进行，但要注意避免冻伤皮肤。
   • 冷水浸泡：如果有条件，可以将受伤的部位浸泡在冷水中，如河流、湖泊或是自带的水瓶中的冷水，持续浸泡一段时间，也能起到较好的止痒效果。

3. 涂抹药物

   • 外用药膏：可以选择炉甘石洗剂、薄荷膏、复方樟脑乳膏等具有止痒作用的药膏，将其均匀涂抹在被咬部位，能够缓解瘙痒不适的症状。
   • 口服抗组胺药物：如果被咬后瘙痒症状较为严重，可以在医生的指导下口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，这些药物能够阻断组胺与受体结合，从而减轻过敏反应，缓解瘙痒。

被蚂蟥咬后，要迅速采取措施，通过清洗伤口、冷敷处理以及涂抹药物等方式来快速止痒，缓解不适症状。若症状持续加重或出现其他异常情况，应及时就医治疗。