敌鼠中毒的饮食建议主要包括以下几点：

恢复期饮食建议

1. 容易消化的食物：病人恢复饮食后，应进食一些容易消化的食物，如米汤、菜汤、藕粉、蛋花汤、面片等3。
2. 富含维生素的食物：应选择含维生素B族、C族丰富的食物，这些维生素有助于身体的恢复3。
3. 高蛋白质饮食：含有较高蛋白质的饮食有助于身体组织的修复和再生3。
4. 清淡有营养的食物：宜吃清淡有营养的食物，如蔬菜汤、水果等，这些食物有助于提供身体所需的营养，同时不会增加消化系统的负担3。
5. 促进排便的食物：如海带、猪血、胡萝卜等蔬菜，山楂、菠萝、木瓜等水果，这些食物富含纤维，有助于排便，将体内残余的毒素排出2。

恢复期饮食禁忌

1. 牛奶类甜食：不宜过早进食，因其易在肠道内发酵产生气体，使病人食后感觉腹部胀气不适7。
2. 兴奋性饮料：如咖啡等，应避免饮用，因为它们可能会刺激神经系统，影响身体的恢复7。
3. 辛辣刺激性食物：如葱、蒜、姜、桂皮等，应避免食用，因为它们可能会刺激胃肠道，加重不适症状2。
4. 烟、酒：应完全避免，因为它们对身体有害，可能会延缓恢复过程2。
5. 肥腻、油煎、霉变、腌制食物：应避免食用，因为它们可能会增加消化系统的负担，影响身体的恢复2。

以上饮食建议仅供参考，具体的饮食方案应根据患者的具体情况和医生的建议来确定。如果您有任何疑问或需要进一步的建议，请咨询医生或专业营养师。