一、推荐饮食
- 清淡半流食
如米粥、蔬菜汤等，这类食物温和且易吞咽，可减少对食管黏膜的刺激。 - 软烂食物
吞咽困难时，可选择烂面条、香蕉等易咀嚼食物，避免加重吞咽不适。 - 高蛋白食物
瘦肉、鸡蛋、鱼类等优质蛋白有助于修复受损黏膜，建议以蒸、煮、炖方式烹饪。 - 富含维生素的蔬果
西红柿、胡萝卜、苹果等新鲜蔬果可增强免疫力，促进黏膜愈合，注意选择柔软易咀嚼的品种。 - 温和谷物
大米、小米等易消化的谷物可提供能量，避免粗糙食物如糙米。
二、禁忌饮食
- 辛辣刺激食物
辣椒、花椒、生姜等会直接刺激食管黏膜，加重炎症。 - 过烫或过冷食物
高温或低温食物可能损伤黏膜，延缓恢复。 - 高糖食物
糖果、甜饮料等高糖环境利于真菌繁殖，需控制摄入。 - 酒精及粗糙食物
酒精刺激黏膜，油炸、未加工的粗粮可能划伤食管，应避免。
三、其他注意事项
- 饮食卫生：确保食物新鲜，避免生食或过期变质食品，防止二次感染。
- 少食多餐：避免暴饮暴食，减轻食管负担。
- 温度与速度：进食时保持适宜温度，细嚼慢咽，减少摩擦刺激。
四、辅助治疗建议
- 遵医嘱用药：如抗真菌药物（氟康唑等）和保护黏膜药物（胶体果胶铋等）需按时服用。
- 定期复查：根据病情调整饮食方案，监测治疗效果。
通过合理饮食管理结合规范治疗，可有效促进食管黏膜修复，减少复发风险。
