生豆浆中毒通常不需要进行手术。根据搜索材料中的信息，生豆浆中毒的治疗方法主要包括以下几种：

1. 1.一般治疗：多喝水，促进胃肠道蠕动，有助于毒素的排出。可以适当进食富含膳食纤维的食物，如玉米、红薯等，也有助于促进胃肠道蠕动，改善不适症状
2. 2.药物治疗：如果出现严重的腹泻症状，可以在医生指导下使用止泻药物，如蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等。还可以使用抗生素类药物进行抗感染治疗，如阿莫西林胶囊、注射用头孢曲松钠等
3. 3.洗胃治疗：如果中毒情况较为严重，需要及时就医，通过洗胃的方式将胃内的食物清洗出来，减少对身体的伤害
4. 4.灌肠治疗：对于中毒情况较为严重的患者，可以通过灌肠的方式将肠道内的食物排出体外，减少对身体的伤害
5. 5.血液透析：对于严重的中毒情况，可以通过血液透析的方式快速清除体内的有毒物质
6. 6.催吐和导泻：中毒后应尽快催吐，通过刺激咽喉部引起呕吐反射，将胃内未消化吸收的豆浆吐出。如果中毒时间较长，可以使用导泻药物，如硫酸镁、硫酸钠等，促进肠道内有毒物质的排出
7. 7.补充水分和电解质：中毒可能导致脱水和电解质紊乱，需要通过口服或静脉输注的方式补充水分和电解质，如氯化钠、氯化钾等
8. 8.对症治疗：针对出现的症状进行治疗，如腹痛明显时可使用解痉止痛药物，如颠茄片；头晕、头痛严重时可给予镇静药物，如地西泮

生豆浆中毒通常不需要进行手术，主要通过一般治疗、药物治疗、洗胃、灌肠、血液透析等方法来处理。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，遵循医生的建议进行治疗。