小儿鞍上生殖细胞瘤饮食食谱建议
一、主食材推荐
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优质蛋白
- 推荐食物：鸡蛋、牛奶、牛肉、鸡胸肉、鳕鱼、海参、鳝鱼、豆制品。
- 作用：促进组织修复，增强免疫力。
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富含维生素及矿物质
- 维生素A/C/E：胡萝卜、甘蓝、芦笋、冬瓜、香蕉、苹果。
- 锌/硒：牡蛎、花生米、鸡肝、全谷物（如燕麦、糙米）。
- 精氨酸：山药、银杏、墨鱼、章鱼。
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膳食纤维及全谷物
- 推荐食物：燕麦片、糙米、全麦面包、绿叶蔬菜（如菠菜、西兰花）。
- 作用：改善消化功能，调节血糖水平。
二、每日食谱示例
- 早餐：牛奶（250ml）＋水煮鸡蛋＋燕麦片粥。
- 加餐：蒸山药（100g）＋香蕉（1根）。
- 午餐：清蒸鳕鱼（80g）＋胡萝卜炒西兰花（150g）＋糙米饭（1小碗）。
- 加餐：核桃仁（20g）＋苹果（半个）。
- 晚餐：冬瓜排骨汤（200ml）＋芦笋炒鸡胸肉（100g）＋软面条（1小碗）。
- 晚加餐：温牛奶（200ml）或小米粥（150ml）。
三、饮食禁忌与注意事项
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避免以下食物：
- 高脂肪食物：肥肉、油炸食品、猪油。
- 辛辣刺激食物：辣椒、酒精、含添加剂的零食。
- 腌制及过咸食物：咸菜、腊肉、加工肉制品。
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其他建议：
- 烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免煎炸。
- 少食多餐，保证营养均衡且易消化。
- 根据患儿恢复情况调整食谱，必要时咨询营养师。
附注
以上方案综合了营养补充、免疫力提升及消化负担控制，具体需结合患儿个体情况调整。若有特殊禁忌（如过敏），需在医生指导下调整。
