面瘫后遗症的饮食护理对于患者的康复至关重要。以下是面瘫后遗症患者在饮食上应注意的禁忌：

1. 1.禁食油腻食物：油腻食物如肥肉、油煎、油炸食品、年糕、糍粑等，这些食物质性黏腻，不易消化，容易助湿生痰，阻滞经络，不利于面神经麻痹的恢复
2. 2.禁食刺激性食物：辛辣刺激性食物如葱、蒜、韭菜、辣椒、花椒、胡椒、洋葱、芥末、五香粉、咖喱粉等。这些食物会刺激面神经，加重疼痛，甚至可能诱发面神经的炎症反应，影响恢复
3. 3.禁饮酒：酒精饮用过多，易引起维生素B的缺乏，成为神经炎的诱因，特别是白酒，酒精含量高，因此患者应避免饮酒
4. 4.避免过冷食物：过冷食物如冰激凌、冷饮等可能会导致面部神经的过度刺激，增加面部肌肉的紧张感，影响面部表情的恢复
5. 5.避免咖啡因含量高的饮品：咖啡、浓茶等含有较高咖啡因的饮品可能会影响患者的睡眠质量，并增加身体的紧张感，不利于神经功能的恢复
6. 6.避免高糖食物：糖分过高的食物容易导致血糖波动，这对神经修复并不利。
7. 7.避免坚硬、难咀嚼的食物：坚果、脆骨、硬糖、生胡萝卜、年糕等食物需要大力咀嚼，可能导致面部肌肉疲劳或痉挛

有益的饮食建议：

1.

增加膳食纤维和维生素C的食物：
• 如粗粮、蔬菜和水果，这些食物有助于消化和提供必要的营养

2.

清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物：
• 这些食物易于消化，不会对肠胃造成负担

3.

高蛋白食物：
• 如鱼、瘦肉、豆类等，有助于神经的修复和再生

4.

富含维生素B的食物：
• 如全麦食品、牛奶、蛋类、瘦肉和豆制品等，维生素B群对神经系统的功能有重要作用

5.

新鲜蔬菜和水果：
• 这些食物富含维生素C和抗氧化成分，有助于提高免疫力，减少炎症反应，促进神经修复

6.

保持充足的水分摄入：
• 水分对于维持身体的正常生理功能至关重要，有助于细胞代谢和身体的康复

通过合理的饮食调理，面瘫后遗症患者可以更好地促进面部神经的恢复，加速康复进程。