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病原菌感染
弯曲菌(如空肠弯曲菌、结肠弯曲菌)是主要致病菌,这类革兰氏阴性杆菌广泛存在于家禽、家畜等动物肠道中,具有侵袭性,能黏附并侵入肠黏膜细胞,释放毒素引发炎症反应。 -
传播途径
主要通过粪-口途径传播,包括:- 食用未煮熟的肉类(尤其是禽肉)、未经消毒的牛奶或水;
- 接触感染动物或其粪便后未及时洗手;
- 极少数可通过母婴垂直传播或人与人密切接触传播。
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易感人群
儿童、老年人、免疫功能低下者(如艾滋病患者、化疗患者)因免疫力较弱,更易感染且病情可能加重。 -
环境与饮食因素
- 温暖潮湿的环境利于弯曲菌存活,夏季和秋季发病率较高;
- 卫生条件差、水源或食物污染严重会增加感染风险。
弯曲菌肠炎的形成是病原菌通过污染的食物或水源侵入人体,结合易感人群和环境因素共同作用的结果。预防需注重饮食卫生、避免接触感染源,并加强动物疫病控制。