新生儿呕血和便血的形成原因复杂，可能涉及多个系统和疾病。以下是一些常见的病因和形成机制：

假性因素

1. 咽下母血：新生儿在分娩过程中可能咽下母亲产道的血液，导致呕血和便血12。
2. 口鼻损伤：口鼻腔损伤后出血，咽入消化道也可能导致呕血和便血12。
3. 药物：口服铁剂、铋剂、炭末等药物可能导致大便潜血阳性，被误认为出血12。
4. 污染：假月经时可污染粪便，易被误认为消化道出血1。

全身性出血性疾病

1. 重症疾病：如感染、硬肿症、新生儿肺透明膜病等所致的弥散性血管内凝血（DIC）12。
2. 新生儿出血症：多为维生素K缺乏所致12。
3. 其他：血小板减少性紫癜或各种先天性凝血因子缺乏症等12。

消化道疾病

1. 反流性食管炎：食管炎伴发溃疡时可能出现呕血、黑便2。
2. 急性胃黏膜病变：各种应激因素引起的胃黏膜急性糜烂、溃疡和出血2。
3. 急性胃肠炎：严重者有便血和（或）呕血2。
4. 肠梗阻：可有呕吐、腹胀、呕血和便血2。
5. 过敏性肠炎：奶粉不耐受引起的过敏性肠炎也可引起呕血和便血2。
6. 先天性巨结肠：可引起下消化道出血2。
7. 坏死性小肠结肠炎：可引起下消化道出血2。
8. 乙状结肠、直肠及肛门疾病：多为便血，因息肉、肛门-直肠裂等引起2。
9. 血管畸形：如血管瘤、动静脉瘘等，根据其不同部位可引起便血和呕血2。

全身性症状

大量失血可引起失血性贫血和（或）失血性休克，表现为全身软弱、哭声无力、皮肤黏膜苍白、心率快而心音无力、血压下降和休克征象2。

其他原因

1. 咽下综合征：因吞入母亲产道内的血液等引起5。
2. 应激性溃疡：由缺氧、感染等应激因素导致胃黏膜损伤5。
3. 消化道畸形：如食管闭锁、肠闭锁等5。

新生儿呕血和便血需要及时就医，进行详细的检查以明确病因，并采取相应的治疗措施。如果您发现新生儿有呕血或便血的症状，请立即就医。