特发性非硬化性门脉高压综合征的饮食建议和治疗目标是缓解症状、改善营养状况，同时防止病情恶化。以下为具体的饮食建议和注意事项：
1. 总体饮食原则
- 清淡饮食：避免辛辣、刺激性食物，以免加重胃肠道负担。
- 高热量、易消化：由于门脉高压患者胃肠道功能可能受到影响，应选择高热量、易消化的软食。
- 均衡营养：保证饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的均衡摄入。
2. 具体饮食建议
（1）蛋白质摄入
- 适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、禽类、蛋类和豆制品，以促进肝细胞再生和修复。
- 注意事项：若有肝性脑病风险，应限制蛋白质摄入量。
（2）脂肪摄入
- 每日脂肪摄入量控制在30~50克，避免过多脂肪摄入，以免加重肝脏负担。
（3）碳水化合物
- 提供充足的碳水化合物，以补充能量需求。
（4）维生素和矿物质
- 补充维生素C：可选择新鲜水果（去皮或榨汁饮用）。
- 补充锌和镁：多食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类、绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等。
（5）其他注意事项
- 避免坚硬、粗糙的食物，以防对食管和胃黏膜造成机械损伤。
- 绝对禁烟禁酒，以免加重肝脏负担。
3. 食疗方推荐
以下食疗方可以辅助改善症状：
大枣鳖甲汤
- 特点：滋阴润阳，软坚散结，适合肝硬化初期患者。
- 原料：鳖甲15克、大枣10枚、食醋5克、白糖适量。
- 制作方法：将鳖甲拍碎，大枣洗净，加水小火慢炖1小时，加入白糖和食醋稍炖即成。
赤豆鲤鱼汤
- 特点：适用于肝硬化腹水患者，也可辅助治疗黄疸型肝炎、慢性胆囊炎等。
- 原料：鲤鱼1条（约500克）、赤小豆120克、陈皮6克、白糖适量。
- 制作方法：将鲤鱼去鳞杂，与赤小豆、陈皮共煮，以烂为度，可加适量白糖，吃肉喝汤。
赤小豆冬瓜炖黑鱼
- 特点：补脾、利水、消肿，适合肝硬化腹水患者。
- 原料：鲜黑鱼250克、冬瓜连皮500克、赤小豆100克、葱头3个。
- 制作方法：将黑鱼去鳞及内脏，与冬瓜、赤小豆、葱头共炖熟烂即可。
4. 其他注意事项
- 定期复查和监测病情变化，以便及时调整治疗方案。
- 遵循医生的专业建议，必要时可配合药物治疗或手术治疗。
以上信息参考了权威医学网站的建议。如需进一步调整饮食或治疗方案，请咨询专业医生。
