清明节爬山时，如果被蚂蟥咬了，可以按照以下步骤进行急救处理：

1. 1.保持冷静：首先不要惊慌，蚂蟥吸血时一般不会造成严重的健康问题。
2. 2.移除蚂蟥：不要强行拉扯：强行拉扯可能会导致蚂蟥的口器留在皮肤内，增加感染风险。使用酒精或醋：可以用酒精、醋或盐水滴在蚂蟥身上，蚂蟥会自行脱落。使用烟头或火源：如果身边有烟头或打火机，可以用烟头或火源靠近蚂蟥，使其脱落。但要注意不要烫伤自己。
3. 3.清洁伤口：清洗伤口：用清水或生理盐水彻底清洗伤口，去除残留的蚂蟥分泌物。消毒：用碘酒、酒精或抗生素软膏对伤口进行消毒，防止感染。
4. 4.止血：轻微出血：蚂蟥叮咬后可能会有少量出血，可以用干净的纱布或棉球轻轻按压止血。持续出血：如果出血不止，可以用绷带或干净的布条进行包扎，并尽快就医。
5. 5.观察症状：注意感染：如果伤口出现红肿、疼痛加剧、发热或其他感染症状，应及时就医。过敏反应：少数人可能对蚂蟥唾液过敏，出现皮疹、呼吸困难等过敏症状，应立即就医。
6. 6.预防措施：穿长袖长裤：爬山时尽量穿长袖长裤，减少皮肤暴露。使用防虫剂：可以使用含有DEET的防虫剂喷洒在衣物和皮肤上。定期检查：在爬山过程中，定期检查身体各部位是否有蚂蟥附着。

通过以上步骤，可以有效地处理蚂蟥叮咬，并预防可能的感染和并发症。如果情况严重或不确定如何处理，建议尽快就医。