一、饮食调整
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增加富含钙、铁、锌的食物
牛奶、酸奶、豆腐、菠菜、南瓜子、红肉等食物富含钙、铁、锌，可与铅竞争吸收位点，减少铅在肠道的吸收。例如，牛奶中的蛋白质能与铅结合成不溶性化合物，降低铅吸收率。 -
补充维生素C
柑橘类水果（如橙子、猕猴桃）、草莓、西红柿等富含维生素C，可与铅结合形成易排出的复合物，减少体内铅积累。建议每日摄入150-200毫克维生素C（儿童不超过20毫克）。 -
选择低铅食物
避免松花蛋、爆米花、膨化食品等高铅食物，减少铅摄入风险。
二、环境控制
- 减少铅暴露源
定期清洁家居环境，避免使用含铅油漆或旧器皿；远离加油站、蓄电池厂等高铅区域。 - 培养卫生习惯
督促孩子勤洗手、不咬指甲或异物，减少铅通过皮肤或口腔摄入。
三、医疗干预
- 药物排铅
严重铅中毒需在医生指导下使用依地酸钙钠等驱铅药物，促进铅排出。 - 定期检测
若怀疑铅中毒，应及时就医进行血铅检测，避免延误治疗。
四、食谱推荐（辅助排铅）
- 胡萝卜牛奶：胡萝卜泥+牛奶，补充钙和维生素。
- 金菇虾肉：金针菇、虾皮与瘦肉混合，提供优质蛋白。
- 苦瓜黄豆排骨汤：苦瓜（维生素C）+黄豆（钙）+排骨（钙），综合排铅。
注意事项
- 排铅保健品需谨慎使用，应在医生指导下结合血铅检测结果判断是否需要。
- 轻度铅中毒通过饮食和环境调整多可改善，中重度需及时就医。
通过以上综合措施，可有效缓解小儿铅中毒症状并预防进一步损害。
