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控制脂肪摄入
- 减少动物脂肪（如肥肉、动物内脏）及油炸食品，选择鱼虾、去皮禽肉、瘦肉等低脂动物蛋白。
- 烹饪方式以蒸、煮为主，避免油炸、油煎，每日烹调油不超过25g。
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增加膳食纤维
- 每日摄入25-40g膳食纤维（含7-13g水溶性纤维），多吃全谷物、杂豆类、深色蔬菜（如芹菜、菠菜）及水果（如苹果、蓝莓）。
- 蔬菜每日推荐500g，水果200-350g，深色蔬菜占比过半。
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调节胆固醇摄入
- 限制高胆固醇食物（如动物脑、内脏、蛋黄），每日胆固醇摄入量建议少于200mg。
- 可适量食用洋葱、大蒜、香菇等有助于降低胆固醇的食物。
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低盐、低糖、戒烟限酒
- 每日食盐不超过5g，少吃酱油、咸菜等高盐食品。
- 添加糖摄入不超过总能量的10%，肥胖或高甘油三酯者需更低。
- 完全戒烟，避免二手烟，限制酒精摄入。
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其他饮食原则
- 食物多样化，每日不少于12种，每周25种以上，保证蛋白质（如大豆蛋白）和碳水化合物均衡。
- 避免反式脂肪酸（如部分氢化植物油），选择橄榄油、玉米油等不饱和脂肪酸油。
注意：饮食调整需结合个体健康状况，建议在医生或营养师指导下制定个性化方案。若症状严重或伴随其他疾病，需同步配合药物治疗。
