非酮症高血糖 - 高渗性昏迷患者的饮食禁忌主要包括以下几类:
- 高糖食物:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等应禁用。含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等需少用或食用后减少相应的主食量,因为这些食物会使血糖快速升高,加重病情。
- 高脂肪食物:富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等应少用或不用,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也较多,尽量不吃或少吃,以减少油脂摄入。蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,也应尽量少用或不用,以免加重身体代谢负担。
- 高盐食物:腌制蔬菜等属于高盐食物,不宜过多食用。每人日摄入食盐量应控制在 4 克以下,因为高盐饮食可能会加重患者的水钠潴留,影响病情恢复。
- 酒类:酒主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,且酒精可能影响药物代谢,干扰血糖控制,故患者应不饮为宜。
- 辛辣刺激性食物:辣椒、花椒、生姜等辛辣刺激的食物可能会刺激胃肠道,影响患者的消化功能,甚至可能导致血糖波动,应尽量少吃或不吃。