INF0.09秒超瞬时杀菌技术是君乐宝悦鲜活牛奶采用的一种创新杀菌方法。这种技术是在一个巨大的真空蒸汽空间中，让牛奶以自然滴落形式均速通过，实现升温，再以高压穿过杀菌温度管道，实现瞬时杀菌，并保留住牛奶中27倍的乳铁蛋白。根据杨洪滨的说法，这种技术不仅能够有效杀灭病菌，还能最大限度地保留牛奶中的活性营养成分。

INF0.09秒超瞬时杀菌技术与传统的巴氏杀菌法相比，能够在更短的时间内完成杀菌过程，同时减少对牛奶中天然活性物质的影响。传统巴氏杀菌通常在75℃-85℃下持续加热15-20秒，而INF0.09秒超瞬时杀菌技术则是在极短时间内将牛奶加热至高温，然后迅速冷却，这样可以避免长时间高温处理对牛奶中敏感成分造成的损害。

从保质期的角度来看，采用INF0.09秒超瞬时杀菌技术的产品保质期达到了19天，这比传统低温巴氏杀菌奶的保质期（通常为7-10天）要长得多，从而解决了低温鲜奶销售半径受限的问题。由于这种技术保留了更多的活性营养成分，如α-乳清蛋白和乳铁蛋白等生物活性蛋白质，因此对于追求健康和高品质生活的消费者而言，它提供了一个新的选择。

值得注意的是，尽管INF0.09秒超瞬时杀菌技术能够显著延长鲜奶的保质期并保留更多的活性营养成分，但并非所有专家都认为这是最优解。一些行业人士指出，随着杀菌温度的提高，即使是所谓的“高温杀菌乳”，其维生素和活性营养物质的损失也可能较大。在评价0.09秒杀菌效果时，除了考虑其对微生物的有效杀灭能力外，还需关注其对牛奶营养价值的影响。

总的来说，INF0.09秒超瞬时杀菌技术代表了一种先进的食品加工技术，它在确保食品安全的同时尽可能减少了对产品品质的影响。不过，对于消费者来说，了解不同杀菌技术的特点以及它们对最终产品质量的具体影响是非常重要的，这样才能根据个人需求做出最佳选择。考虑到市场上存在多种不同的杀菌技术和标准，消费者在选购相关产品时也应关注产品的标签信息，以便更好地理解所购产品的特性和优势。