根据搜索材料和相关医学建议，鹦鹉热衣原体肺炎患者在饮食方面需要注意以下禁忌：

1. 1.忌吃性味寒凉的食物：例如青瓜（黄瓜）等，因为性寒的食物可能会加重咳嗽的症状
2. 2.忌吃辛辣刺激性食物：如辣椒、茴香、花椒、洋葱、芥末等。这些食物可能会刺激呼吸道，加重咳嗽和呼吸困难的症状
3. 3.忌吃油腻味厚的食物：油腻的食物可能会增加消化系统的负担，不利于病情的恢复
4. 4.忌食过甜、过咸的食物：过甜或过咸的食物可能会影响患者的食欲和消化功能，不利于营养的摄入和病情的恢复
5. 5.忌食生冷食物：如生冷瓜果等，这些食物可能会对胃肠道产生刺激，影响消化功能
6. 6.忌食油炸食品：油炸食品不仅难以消化，还可能加重呼吸道的不适

建议食用的食物：

• 清热化痰的食物：如莲藕等，莲藕含有丰富的维生素和微量元素，有助于缓解支气管炎症
• 清热解毒的食物：这些食物有助于减轻炎症和促进康复
• 富含维生素的食物：如新鲜蔬菜和水果，有助于增强免疫力，促进康复

其他建议：

• 保持饮食清淡：多食易消化吸收的食物，避免加重消化系统的负担
• 多喝水：保持充足的水分摄入，有助于稀释痰液，缓解咳嗽症状

鹦鹉热衣原体肺炎患者在饮食上应以清淡、易消化、富含营养的食物为主，避免食用寒凉、辛辣、油腻和生冷的食物。如果有任何饮食方面的疑问，建议咨询医生以获得专业的指导。