鼻疽是一种慢性、进行性的感染性疾病，患者在饮食上需要特别注意，以帮助控制病情和促进康复。以下是鼻疽患者在饮食上的一些禁忌和建议：

饮食禁忌

1. 1.避免不洁饮食：患者应特别注意饮食卫生，避免食用受污染和变质的食物，因为这些食物可能含有大量细菌和毒素，直接损害胃黏膜
2. 2.避免辛辣、油腻食物：辛辣食物如辣椒、芥末、胡椒等，以及油腻食物如大鱼大肉等，可能会刺激胃液分泌或损害胃黏膜，应尽量避免
3. 3.避免生冷食物：生冷食物如冰镇饮料、西瓜、梨等，可能会对胃肠道产生刺激，不利于病情恢复
4. 4.避免烟酒：烟酒对胃黏膜有刺激作用，可能加重病情，应严格禁止
5. 5.避免产气性食物：如地瓜、豆类等，这些食物容易产生气体，导致患者有饱胀感，应尽量避免
6. 6.避免过敏性食物：对于过敏性食物，如海鲜等，应尽量避免，尤其是对于过敏性鼻炎患者

饮食建议

1.清淡饮食：以清淡为主，多吃蔬菜和水果，合理搭配膳食，注意营养均衡

2.多吃富含维生素和矿物质的食物：如富含维生素C的水果（橙子、猕猴桃等）、富含维生素A的食物（胡萝卜、菠菜等）、富含锌的食物（瘦肉、鱼类等）

3.多喝水：保持充足的水分摄入，有助于稀释分泌物，促进排泄

4.适量摄入优质蛋白质：如鸡蛋、淡水鱼、鸡肉、猪肉等，有助于增强免疫力

其他注意事项

1.保持室内湿度：使用加湿器或其他湿润设备，保持室内适度湿润，有助于减少鼻腔干燥和刺激

2.避免过度劳累：合理安排休息时间，保持良好的作息，避免过度劳累

3.定期就医：定期就医，接受专业的医学评估和治疗，遵循医生的建议和处方

鼻疽患者在饮食上应以清淡、易消化、营养均衡为原则，避免刺激性食物和不洁饮食，遵循医生的建议，保持良好的生活习惯，以促进病情的好转和康复。