以下是一份适合孕妇的一日三餐食谱，旨在确保营养均衡、丰富，同时控制血糖水平：

早餐

1. 燕麦粥：燕麦片50克加水煮成粥，可添加少许蜂蜜或水果。

2. 全麦面包：2片，搭配无糖豆浆一杯。

3. 水煮蛋：1个，提供优质蛋白质。

4. 水果沙拉：选用低糖水果如苹果、橙子、蓝莓等，切成小块混合食用。

午餐

1. 清蒸鱼：鲈鱼或鳕鱼100克，蒸熟后淋上少许蒸鱼豉油和葱姜丝。

2. 蔬菜沙拉：生菜、胡萝卜、黄瓜等绿叶蔬菜，用橄榄油和醋简单调味。

3. 糙米饭：糙米50克，煮成饭，富含膳食纤维。

4. 豆腐汤：嫩豆腐100克，搭配少量蔬菜如青菜、香菇，煮成汤品。

晚餐

1. 蒸鸡胸肉：鸡胸肉100克，蒸熟后撕成条状，搭配少许酱油和蒜末。

2. 炒时蔬：菠菜、西兰花等绿色蔬菜200克，快速翻炒，保持脆嫩。

3. 红薯或玉米：作为主食，提供丰富的碳水化合物和膳食纤维。

4. 紫菜蛋花汤：紫菜适量，鸡蛋1个，煮成汤品，既美味又营养。

总的来说，这份食谱注重营养均衡，包含了优质蛋白质、复合碳水化合物、健康脂肪以及丰富的维生素和矿物质。通过选择低血糖指数的食物和合理的烹饪方式，有助于控制孕妇的血糖水平，促进母婴健康。当然，具体食谱还需根据孕妇的个人口味和身体状况进行适当调整。