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限制盐分摄入
每日盐摄入量不超过2克(严重水肿时需更严格),避免咸菜、腌菜、腊肉、罐头等高钠食物,同时减少味精、酱油等含盐调味品的使用。 -
控制蛋白质摄入
以优质动物蛋白(如蛋类、瘦肉、鱼类、牛奶)为主,减少植物蛋白(如豆类、豆浆)。急性期需低蛋白饮食,慢性期可适当增加但需控制总量。 -
避免高脂、高胆固醇食物
少食动物油、肥肉、油炸食品、蛋黄、动物内脏等,烹饪建议用植物油,选择清蒸、炖煮等低脂方式。 -
限制高钾食物
若存在高钾血症,需避免香蕉、柑橘、菠菜、竹笋等含钾高的食物,烹饪蔬菜前可焯水去钾。 -
忌辛辣刺激性食物
如辣椒、花椒、大蒜、酒精、咖啡等,可能加重胃肠道负担或刺激肾脏。 -
慎用高磷、高嘌呤食物
如动物肝脏、肉汤、菌菇类等,可能加重代谢负担。 -
其他禁忌
- 水肿严重时需限制饮水量,根据尿量调整。
- 避免生冷食物(如冰饮、生鱼片),以免影响消化。
注意:具体饮食方案需结合患儿病情、肾功能及医生指导调整,避免自行限制导致营养不良。