清明户外野餐被水蛭咬了，可以挂以下科室：

1. 急诊科：如果被咬后出现较为严重的不适症状，如头晕、头痛、心慌、呼吸困难等全身症状，或者伤口出血不止、剧烈疼痛等，建议首先到急诊科就诊。急诊科医生能够快速对患者的整体状况进行评估和紧急处理，如止血、抗过敏、抗休克等，并决定是否需要进一步的检查和治疗。

2. 普外科：若伤口较深或位于关节活动部位，可能需要普外科医生进行处理。他们可以进行伤口的清创、消毒、缝合等操作，以降低感染的风险，并判断是否需要注射破伤风疫苗或狂犬疫苗等。

3. 皮肤科：如果被咬后皮肤局部出现明显的红肿、瘙痒、皮疹等症状，可前往皮肤科就诊。皮肤科医生对于皮肤损伤和炎症等问题有专业的诊断和治疗经验，可以给予相应的外用药物、口服药物或其他治疗方法来缓解皮肤症状。

4. 感染科：水蛭咬伤可能会引起感染，尤其是当伤口出现红肿、发热、化脓等感染迹象时，应及时到感染科就诊。感染科医生可以根据患者的具体情况，选择合适的抗生素或其他抗感染药物进行治疗，并进行相关的检查以确定感染的病原体和严重程度。

清明户外野餐被水蛭咬了后，建议根据自身的具体症状选择相应的科室就诊，以便及时得到有效的治疗和处理，避免病情恶化。