Ⅰ型超敏反应性疾病患者的饮食应以营养丰富、提高免疫力、减少过敏症状为原则。以下是一些建议：

宜吃食物

1. 抗过敏食物：如蜂蜜、大枣、胡萝卜等，这些食物具有抗过敏作用，有助于缓解过敏症状。
2. 止咳平喘食物：如白萝卜、梨、枇杷等，这些食物有助于缓解咳嗽和哮喘症状。
3. 植物性蛋白食物：如豆腐、青豆、豌豆等，这些食物富含植物蛋白，有助于提高免疫力，减少过敏发生。
4. 富含维生素的食物：如新鲜水果和蔬菜，这些食物富含维生素C和E，有助于增强免疫力，减少过敏发生。
5. 富含氨基酸的食物：如鸡蛋、鱼类、乳类等，这些食物富含氨基酸，有助于提高免疫力，减少过敏发生。

忌吃食物

1. 油炸食物：如炸鸡、炸鱼等，这些食物容易引起过敏，应避免食用。
2. 动物蛋白性食物：如鸡蛋、鸡肉、牛肉等，这些食物容易引起过敏，应避免食用。
3. 海鲜：如螃蟹、虾、贝类等，这些食物容易引起过敏，应避免食用。
4. 辛辣刺激食物：如辣椒、花椒、生姜等，这些食物容易刺激呼吸道，加重过敏症状，应避免食用。

食疗方

1. 蜂蜜大枣茶：蜂蜜和大枣都有抗过敏作用，将蜂蜜和大枣泡茶饮用，有助于缓解过敏症状。
2. 白萝卜梨汤：白萝卜和梨都有止咳平喘作用，将白萝卜和梨煮汤饮用，有助于缓解咳嗽和哮喘症状。
3. 豆腐青菜汤：豆腐富含植物蛋白，青菜富含维生素，将豆腐和青菜煮汤饮用，有助于提高免疫力，减少过敏发生。

以上建议仅供参考，具体饮食应根据个人情况和医生建议进行调整。如果您有任何疑问或需要进一步的建议，请咨询医生或专业营养师。