在清明时节外出钓鱼时，如果不慎被蜜蜂蜇伤，可以采取冰敷的方法来缓解症状。但是，在进行冰敷之前，有几个重要的步骤需要先完成，以确保处理得当，并最大限度地减少不适和并发症的风险。

一旦被蜜蜂蜇伤，应该立即检查伤口是否有毒刺残留。蜜蜂的毒刺上有倒钩，通常会在皮肤内留下毒刺和毒腺囊。如果发现有蜂刺存在，应该小心地将其移除。推荐使用胶布粘贴后揭起或用镊子轻轻拔出毒刺的方式，但若毒刺还附有毒腺囊，则应避免使用镊子以免挤入更多毒液，而应当用尖细的刀尖或针头挑出毒腺囊及毒刺。

清洁伤口是至关重要的一步。可以用肥皂水或者3%氨水、5%～10%碳酸氢钠溶液清洗蜇伤处，这些碱性液体有助于中和蜜蜂的酸性毒液。也可以使用碘酊对患处进行消毒，这有助于杀灭周围可能存在的致病微生物并破坏生物毒素。

完成上述步骤之后，就可以开始冰敷了。冰敷能够帮助收缩血管，减少肿胀，并且还能减轻疼痛和瘙痒感。为了防止冻伤，建议将冰块包裹在毛巾或其他布料中再敷于受伤部位，每次持续时间不宜过长，大约15分钟左右为宜，可间隔一段时间重复进行。

除了物理降温之外，还可以考虑口服抗组胺药物如氯雷他定或西替利嗪等，特别是当出现较为明显的过敏反应时。如果局部肿胀严重或者伴有全身性过敏反应（例如呼吸困难、喉咙肿胀等），则必须尽快就医寻求专业医疗援助。

值得注意的是，在野外活动期间，尽量穿着长袖衣物、长裤以及封闭式鞋子以减少暴露在外的皮肤面积，同时避免使用香水或者其他带有强烈气味的产品，因为这些都可能吸引蜜蜂靠近。

在清明节这样的户外活动中遭遇蜜蜂蜇伤时，及时正确地处理伤口并通过适当的方法如冰敷来缓解症状是非常关键的。不过，对于任何严重的反应，都不能掉以轻心，务必尽快联系医疗服务提供者获取进一步指导和支持。