猪在被杀时发出惨叫声，主要是由于以下几个原因：

1. 1.生物本能反应：猪在面临生命威胁时，会本能地发出叫声，这是它们表达恐惧和痛苦的方式。类似于其他动物在遇到危险时会发出警告声，猪的叫声也是一种自我保护机制
2. 2.屠宰方式：猪通常是通过放血的方式被宰杀，这种方法不会立即致命，而是让猪在死亡过程中经历较长时间的痛苦和恐惧。放血过程中，猪会逐渐失去意识，但在此之前，它们会感受到极大的痛苦和恐惧，因此会发出惨叫声
3. 3.心理反应：猪是有一定智力的动物，它们能够感知到即将到来的死亡。当它们被捆绑并带到屠宰场时，会意识到自己即将被宰杀，这种认知会引发强烈的恐惧和绝望，导致它们拼命挣扎和嚎叫
4. 4.传说和故事：在一些传说和故事中，猪被杀时大叫是因为它们对命运不服气。例如，有一个故事提到，猪在被告知自己将成为人类的食物后，不服气地去找玉皇大帝理论，但最终没有成功，因此在被杀时会大声嚎叫
5. 5.与其他动物的对比：相比之下，羊在被杀时通常不会发出很大的声音。这是因为羊的性格较为温顺，而且在屠宰过程中，羊的叫声被捂住或被迅速切断气管，导致它们无法发出声音

猪在被杀时发出惨叫声是由于其生物本能、屠宰方式、心理反应以及一些传说和故事的综合作用。