青海省独有的两个民族是土族和撒拉族。这两个民族不仅在文化、语言和传统上具有独特的特色，而且它们的存在也丰富了青海乃至整个中国的多元民族文化。
土族主要分布在青海东北部的互助土族自治县等地，他们拥有独特的语言、服饰和建筑文化，并且有着丰富多彩的传统节日和婚嫁习俗。土族的文化表现形式多种多样，例如土族盘绣，这种刺绣工艺早在2006年就被确定为国家级非物质文化遗产，它不仅是土族妇女普遍掌握的手艺，也是土族文化的重要载体之一。土族还以其特有的歌舞艺术如“安昭”、“花儿”等而闻名，这些歌曲种类繁多，既有家曲也有山歌，体现了土族人民能歌善舞的特点。
撒拉族则是另一个青海独有的少数民族，主要聚居在循化撒拉族自治县及周边地区。撒拉族的历史可以追溯到七百多年前，当时他们的祖先从中亚迁移到了黄河上游定居，并与当地的汉、回、藏等多个民族和谐共处至今。撒拉族的语言属于阿尔泰语系突厥语族西匈语支，同时多数人也通晓汉语。撒拉族信仰伊斯兰教，其文化同样具有独特性和多样性，包括饮食文化在内的多个方面都展现了撒拉族人民勤劳智慧的一面。
值得注意的是，这两个民族在过去几年里实现了整族脱贫的重大成就。2017年，循化撒拉族自治县在全国人口较少民族自治县中率先摘掉了贫困帽子；随后在2019年5月，互助土族自治县也退出了贫困县行列，标志着全省147个人口较少民族贫困村、3.25万建档立卡贫困人口全部脱贫。这不仅是对国家扶贫政策的有效落实，也是对民族团结进步事业的一大贡献。
为了促进民族团结和社会稳定，青海省政府采取了一系列措施来加强各民族间的交流与合作。比如，在海东市循化县推行的“许乎”文化，就是一种跨越民族界限的朋友关系模式，通过互帮互助促进了不同民族之间的理解和友谊。而在教育、医疗等领域实施的一系列扶持政策，则进一步增强了各民族群众的获得感、幸福感和安全感。
土族和撒拉族作为青海独有的两个民族，不仅承载着各自丰富的历史文化传统，同时也积极参与到了现代社会的发展进程中，成为推动地方经济社会发展不可或缺的力量。他们的故事反映了中国多民族社会中相互尊重、共同发展的美好愿景。
