根据搜索材料和相关政策，2025年江西南昌做腹腔镜胃癌根治术是可以走医保的。以下是详细分析：

1. 1.医保报销政策：居民医保：根据2025年江西医保报销政策，居民医保住院起付线为一级医疗机构100元、二级医疗机构400元、三级医疗机构600元，报销比例分别为90%、80%、60%职工医保：职工医保的住院起付线为一级医疗机构200元、二级医疗机构500元、三级医疗机构800元，报销比例分别为95%、90%、85%
2. 2.腹腔镜胃癌根治术的医保报销：腹腔镜胃癌根治术属于胃癌治疗的一部分，而胃癌治疗通常涉及住院治疗。根据搜索材料，南昌市第三医院等多家医院提供腹腔镜胃癌根治术，并且这些医院是医保定点医院胃癌手术属于医保报销范围内的住院医疗费用，因此可以享受医保报销
3. 3.具体报销流程：患者在定点医疗机构住院治疗时，需先支付起付线部分，然后医保会根据规定的报销比例进行报销例如，如果患者选择三级医疗机构进行手术，居民医保的报销比例为60%，职工医保的报销比例为85%

2025年江西南昌做腹腔镜胃癌根治术是可以走医保的，具体报销比例和起付线根据患者参加的医保类型（居民医保或职工医保）以及选择的医疗机构等级有所不同。