广州的十大公办中职学校如下：

1. 广州市幼儿师范学校 ：直属广州市教育局，有百年幼教历史，以培养幼儿教育储备师资和艺术类人才为主。

2. 广州市旅游商务职业学校 ：公办全日制中等职业学校，首批国家中等职业教育改革发展示范学校。

3. 广州市交通运输职业学校 ：创办于1964年，隶属于广州市教育局，以交通运输行业为特色。

4. 广州市医药职业学校 ：创办于1964年，国家级重点职业学校，广东省高水平中职学校建设单位。

5. 广州市信息技术职业学校 ：广东省中等职业教育改革发展示范学校，国家级重点职业学校。

6. 广东省轻工职业技术学校 ：具体信息未详细提及，但被一些排名提及。

7. 广东省经济贸易职业技术学校 ：具体信息未详细提及，但被一些排名提及。

8. 广东省食品药品职业技术学校 ：具体信息未详细提及，但被一些排名提及。

9. 广东省海洋工程职业技术学校 ：具体信息未详细提及，但被一些排名提及。

10. 广东省华侨职业技术学校 ：具体信息未详细提及，但被一些排名提及。

请注意，这个排名可能不是最新的，因为排名可能会随着时间和各种因素（如学校表现、政策变化等）而有所调整。建议您查看最新的官方信息或教育部门发布的最新排名以获取最准确的数据。