在上海装假牙，选择又快又好的医院或诊所时，您可以考虑以下几家在老年人装假牙方面口碑较好的机构：

1. 上海美冠塔口腔：专注于中老年人的无挂钩假牙技术，佩戴舒适度高，并提供术后跟踪服务。

2. 上海鼎植口腔：拥有丰富的种植牙经验和新型的技术设备，擅长全口精密附着体义齿安装，能够快速解决缺牙问题。

3. 上海拜博口腔：作为一家大型连锁品牌，它提供了多种活动假牙方案，并且由于其多分院布局，可能更便于就近就诊。

4. 上海雅悦齿科：提供一站式定制化服务，在预算范围内擅长全口纯钛支架假牙，重量轻，生物相容性好，同时注重患者的个性化需求。

5. 上海松丰齿科：以性价比高著称，擅长全口树脂假牙，对于希望快速获得假牙且预算有限的老年患者来说是个不错的选择。

6. 上海永华口腔：以其正规的技术团队、先进的医疗设备和完善的售后服务赢得了良好的口碑，适合追求高效服务的患者。

7. 上海第九人民医院口腔科：公立背景，收费规范，假牙性价比高，虽然挂号难且手术安排时间较长，但对于一些复杂病例，这里的专业医生团队是很好的选择。

根据您的具体需求（如预算、地理位置偏好、对假牙种类的需求等），可以进一步筛选上述推荐。考虑到“又快又好”，您还需要关注各医院的预约等待时间和是否能提供快捷的服务流程。建议直接联系这些医疗机构进行咨询，了解最新的服务情况和预约信息。