在2025年，湖南湘西地区有几家知名的医院可以治疗嗅觉过敏，包括：

1. 湘西自治州人民医院：这是一家综合性的大型医疗机构，提供专业的鼻科医疗服务。其耳鼻喉科在区域内享有较高的声誉，设备先进、技术力量雄厚。

2. 湘西自治州中医医院：这是一所集医疗、教学、科研于一体的综合性中医院，设有独立的五官科，可满足患者的鼻部疾病治疗需求。

3. 吉首市中心医院：作为吉首市的一家三级甲等综合医院，设有独立的耳鼻喉科，可以为患者提供鼻炎的相关诊疗服务。

4. 泸溪县人民医院：这是一家县级公立综合医院，设有独立的五官科，可处理包括鼻炎在内的多种鼻部相关问题。

5. 花垣县人民医院：作为一座三级乙等规模的公立医院，设有独立的耳鼻喉科，可满足患者关于鼻炎的咨询与治疗需求。

6. 湘西协和医院：这是一家国家二级综合医院，也是湘西州/吉首市城镇职工（居民）医保定点医院，提供全面的医疗服务，包括耳鼻喉科。

7. 刘氏小儿推拿：在花垣县中医院，刘氏小儿推拿治疗小儿过敏性鼻炎，这也是一种针对嗅觉过敏的有效治疗方法。

请注意，以上信息仅供参考，具体医院的选择应根据患者的具体病情、医院的专业水平、地理位置以及个人实际情况等因素综合考虑。在就诊前，建议患者提前咨询医院的相关科室，了解医生的排班情况和就诊流程。