海南岛作为中国重要的海盐产区，拥有多个著名的盐场，其中最具代表性的包括：
一、莺歌海盐场（海南最大盐场）
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地理位置与规模
位于乐东黎族自治县西南部，总面积3793公顷，生产面积2980公顷，年产量可达25-30万吨，占全省盐产量的三分之二。 -
自然条件优势
- 背靠尖峰岭，阻挡北方冷空气和降雨，形成少雨、高温、强日照的独特气候。
- 海水含盐度高达3.5%（波美度），蒸发量达2600毫米/年，晒盐周期仅需31天，效率居全国前列。
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历史与产业特色
- 始建于1958年，曾是新中国重点建设项目，机械化程度达69%。
- 现发展为集工业、旅游、文化于一体的综合基地，游客可参观盐田风光和制盐工艺。
二、儋州峨蔓古盐田（千年历史盐场）
- 历史与文化价值
- 位于儋州市峨蔓镇，距今1200多年，是中国最早的传统海水日晒盐场之一，保存了1300多个火山岩盐槽。
- 被列为省级文物保护单位，展示了唐代以来的原始制盐技艺。
- 生产特点
- 沿用古法晒盐工艺：利用潮汐纳水、沙土滤卤、石槽结晶，产出的盐品质纯净且带有回甘。
- 盐田与村落文化结合，保留土地庙、古灯塔等历史遗迹。
三、其他盐场
- 三亚盐场：清代已有记载，现为小型生产点，兼具历史研究价值。
- 陵水、临高等地盐场：分散于沿海，规模较小，多以传统方式运作。
总结
海南盐场的分布与气候、地形紧密相关：西部背风坡少雨多晴（如莺歌海），北部火山岩地貌适合古法晒盐（如儋州）。若对盐业历史或工业旅游感兴趣，推荐优先探访莺歌海盐场和儋州古盐田，二者分别代表了现代规模化生产与传统技艺的传承。
