定西最好的三个县如下：
- 陇西县 ：
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工业基础 ：陇西县在上世纪50年代就是国家三线建设的重点地区，工业基础较好，是定西市工业最强的县。
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中药材产业 ：近年来大力推进产业布局，扶持发展中药材产业，是西北最大的中药材集散地，有“中国黄芪之乡”和“中国药都”之称。
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文化遗址 ：陇西县有着悠久的历史，境内有许多文化遗址，如“李家龙宫”是全球李氏族人前来祭祖的圣地。
- 临洮县 ：
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水资源 ：临洮县有着丰富的水资源，在古时候也是一处重要的丝绸之路要道。
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经济发展 ：该地的经济发展完善，交通线路发达便利，城市内部建设基础良好。
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农业与工业 ：农业和工业是临洮县的基础经济支柱，金融贸易也在不断发展。
- 通渭县 ：
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历史底蕴 ：通渭县自汉元鼎三年置县，已有2100余年历史，是甘肃中部的重要县域。
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特色产业 ：拥有草畜、玉米、马铃薯、中药材、小杂粮、果蔬等特色优势产业。
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经济发展 ：通渭县在经济上发展较好，GDP总量在定西市各区县中排名靠前。
这三个县在工业基础、经济发展、交通条件、水资源等方面都有较为突出的表现，是定西较好的三个县。建议根据具体需求和关注点，进一步了解这些县的详细情况。
