根据搜索结果，2025年福建漳州地区在皮肤瘙痒治疗方面具有专业能力的医院主要包括以下几家：

一、综合医院皮肤科

1. 漳州皮肤病医院（专科医院）

   • 位于胜利西路，是集诊疗、康复于一体的皮肤病专科医院，以中西医结合诊疗模式著称，擅长湿疹、荨麻疹、牛皮癣等皮肤病的综合治疗。

2. 福建省漳州市医院

   • 三级甲等综合医院，皮肤科为重点科室，配备先进设备，擅长严重皮肤病的诊断与治疗。

3. 中国人民解放军第一七五医院

   • 三级甲等综合医院，皮肤科提供全面诊疗服务，尤其在自身免疫及过敏性皮肤病方面有优势。

二、专科医院及专科科室

1. 漳州市皮肤病防治院

   • 专注于皮肤病的预防、诊疗及科研，擅长荨麻疹、皮肤癣菌病等常见皮肤病的规范治疗。

2. 漳浦县第二医院

   • 县级二级乙等综合医院，皮肤科可处理一般性皮肤病及部分疑难病例。

三、其他相关机构

• 漳州市第四医院 ：精神卫生中心及心理咨询门诊可辅助皮肤瘙痒患者的心理调适。

四、就医建议

• 疾病分类与治疗 ：皮肤瘙痒可能涉及皮肤科、内科或精神科，建议先明确病因（如过敏、感染或心理因素），再针对性就医。

• 定期随访 ：皮肤病治疗需长期管理，建议遵医嘱定期复诊，调整治疗方案。

以上医院均具备专业资质，可根据具体病情选择就医机构。