北京医保在山东可以报销，但需要遵循一定的流程和规定。以下是详细的说明：

1. 异地就医备案：参保人员跨省异地就医前，需办理跨省异地就医备案。备案手续可通过国家医保服务平台APP、国家异地就医备案小程序或参保区经办机构窗口等线上线下多种途径进行。备案时需登记本人信息、签署个人承诺书。

2. 选择定点医院：备案成功后，参保人员可在本人备案成功的就医地已开通跨省异地就医直接结算业务的定点医药机构就医、购药等。山东省内已接入国家跨省异地直接结算系统的定点医院均可实现直接结算。

3. 就医与结算：参保人员在定点医院就医时，应出示有效的医保证件（如社保卡或医保电子凭证）。对于住院费用，大部分定点医院可实现直接结算，即参保人员只需支付个人应承担的部分，医保报销部分由医院与北京市医保中心直接结算。

4. 报销比例与范围：报销比例和范围可能因参保类型（如职工医保、居民医保）、就医级别（如乡镇卫生院、三级医院）以及具体政策而有所不同。一般来说，异地就医的报销比例可能略低于本地就医，且存在一定的自付比例。

北京医保在山东确实可以报销，但需要提前办理异地就医备案，并选择定点医院就医。同时，报销比例和范围可能因具体情况而有所不同，建议在就医前咨询当地医保部门或定点医院以获取最准确的信息。