关于使用15-5-25复合肥种植大白菜的问题，综合权威信息分析如下：

一、复合肥的适用性

1. 成分与功能

   15-5-25复合肥的氮磷钾配比为15%（N）、5%（P）、25%（K），属于高钾型复合肥，适合需钾量较大的蔬菜生长，如白菜。钾元素能促进光合作用产物的运输和积累，增强植株抗逆性。

2. 基肥使用可行性

   大白菜基肥需提供长效养分，15-5-25复合肥肥效稳定、分解速度较慢，能满足白菜从苗期到结球期的基本养分需求。

二、使用建议

1. 配合有机肥使用

   优先选择腐熟的有机肥（如农家肥、腐熟粪水）作为基肥，可配施15-5-25复合肥。例如：

   • 每亩施腐熟有机肥2000千克，复合肥40-50千克（如45%复合肥40千克或15-5-25复合肥50千克）。

2. 追肥补充

   • 莲座期至结球期 ：每亩追施尿素10-15千克，配合氯化钾5千克，可提高产量和净菜率。

   • 生长中后期 ：可适当补充钾肥（如氯化钾）维持钾素供应。

3. 注意事项

   • 避免过量施用复合肥，过量易导致植株徒长、包心不良等问题。

   • 基肥需充分腐熟，未腐熟的复合肥可能烧根。

三、对比传统农家肥

• 口感与营养 ：有机肥能改善白菜的甜味和口感，但复合肥可快速补充养分，满足规模化种植需求。

• 综合效益 ：混搭使用（有机肥+复合肥）可平衡养分供应和成本，适用于不同种植规模。

综上，15-5-25复合肥可用于大白菜种植，但需与有机肥配合使用，并根据生长阶段调整施肥方案。