根据《中华人民共和国招标投标法》及相关法律法规的规定，关于招投标中企业数量的要求如下：
1. 法律依据
根据《招标投标法》的规定：
- 公开招标：原则上不限制投标单位数量，但需确保至少有3家符合条件的投标人递交投标文件。如果投标单位少于3家，应重新组织招标。
- 邀请招标：需邀请至少3家单位参与投标，但为了避免二次招标，建议邀请4家及以上单位。
2. 不同招标方式的具体要求
（1）公开招标
公开招标面向所有符合条件的潜在投标人，通常要求至少有3家单位参与，以确保竞争的充分性和招标的公平性。实际操作中，为了提高招标效率和成功率，通常会邀请更多单位参与。
（2）邀请招标
邀请招标是招标人直接邀请特定单位参与投标。根据规定，至少需邀请3家单位，但实践中通常邀请4家及以上，以避免因投标单位不足而重新招标。
3. 特殊情况下的处理
- 如果投标截止时间前递交投标文件的单位少于3家，无论是公开招标还是邀请招标，都需重新组织招标。
- 在一些特殊情况下，如行业或项目规模较小，实际操作中可能根据具体情况调整参与企业数量，但需符合招标法的基本原则。
4. 补充说明
实际操作中，不同行业、地域或监管单位对投标单位数量的要求可能有所不同。例如：
- 某些项目可能要求进行资格预审，并选取前几名投标人参与开标。
- 对于大型或复杂项目，可能需要更多的投标单位以确保竞争的充分性。
无论是公开招标还是邀请招标，确保至少有3家单位参与是基本要求，具体数量可根据项目规模和实际情况进行调整。
