拔牙手术后，为了促进伤口恢复，在不同阶段可以选择不同的食物：
- 拔牙后 2 小时内：要遵医嘱禁食，以保护新鲜的手术创面，预防出血和感染。
- 拔牙后 2-4 小时：可以开始进食一些温凉的流质食物，如凉牛奶、冰牛奶、果汁、酸奶、冰淇淋、温米汤等。冷食可使血管收缩，有利于止血，还能减轻水肿和疼痛，同时可减少对创口的刺激。
- 拔牙后 4 小时 - 3 天
- 流质饮食：如果手术区红肿、疼痛仍较明显，可继续选择无渣冷流质食物。
- 半流质饮食：当红肿、疼痛症状有所缓解，可过渡到半流质食物，如蛋羹、米粥、软馒头、煮烂的面条、蔬菜汤、蔬菜泥等。食物应清淡，蔬菜要细嫩，烹煮成软烂细碎的形式。
- 拔牙后 3-7 天：一般拔牙 3 天后，若创口无明显不适，饮食仍以清淡为主，但可以增加营养丰富、高蛋白的食物，如鸡、鱼、骨头汤、馄饨、汤泡饭、营养粥、南瓜、红薯等，以增强营养和免疫力，促进拔牙创口恢复。不过，若此时吃饭仍有不适，可继续参照之前的饮食再吃几天。
- 拔牙 7 天后：如果创口愈合良好，没有明显疼痛和感染，基本可以恢复正常饮食，但仍要避免食用过于坚硬、辛辣、刺激性的食物，以防损伤创口。
还可以多吃一些富含维生素 C 和维生素 K 的食物，如橙子、猕猴桃、菠菜、西兰花等，有助于提高免疫力，促进愈合和减少出血。同时，要坚持饮水，保持口腔清洁，预防感染。
