截至2025年，关于水利工程水土保持方案的最新规定如下：

1. 《生产建设项目水土保持方案管理办法》 ：

• 发布时间 ：2023年1月17日

• 实施时间 ：2023年3月1日

• 主要内容 ：规范和加强生产建设项目水土保持方案管理，预防和治理水土流失。适用于生产建设项目水土保持方案编报和审批、方案实施、设施验收和监督检查。生产建设单位在开工建设前需完成水土保持方案编报并取得批准手续。

2. 《关于印发水利水电工程水土保持方案变更技术文件编制技术要点的通知》 ：

• 发布时间 ：2018年

• 主要内容 ：规定了水利水电工程水土保持方案变更报告书的编制大纲和技术要求。变更报告书的章节安排和技术要求应根据相关通知和技术规范执行。

3. 《水利部关于加强事中事后监管规范生产建设项目水土保持设施验收的通知》 ：

• 发布时间 ：2017年

• 主要内容 ：生产建设项目水土保持方案报告书的验收鉴定书不需要专家签字，但应组织第三方机构编制水土保持设施验收报告，按程序开展水土保持设施。

4. 《水利部办公厅关于印发生产建设项目水土保持监督管理办法的通知》 ：

• 发布时间 ：2019年

• 主要内容 ：规定了生产建设项目水土保持方案的监督管理工作，明确各级水行政主管部门的职责。

5. 《关于生产建设项目水土保持方案管理工作有关衔接事项的通知》 ：

• 发布时间 ：2024年

• 主要内容 ：涉及生产建设项目水土保持方案管理工作中的衔接事项，如上海市和辽宁省的生产建设项目水土保持方案编制指南等。

这些规定为生产建设项目的水土保持方案管理提供了详细的指导和要求，确保在生产建设过程中有效预防和治理水土流失。建议生产建设单位严格遵守这些规定，及时编报和审批水土保持方案，并在实施过程中进行有效的监督检查和设施验收。