根据江苏医保政策，停止参保可通过以下方式办理，具体流程和注意事项如下：

一、线上办理方式

1. 江苏医保云APP操作

• 下载并登录江苏医保云APP，通过身份证号和手机号实名认证后，进入“城乡居民暂停参保”功能模块，按提示提交申请并查询进度。

• 若为灵活就业人员，可在“我要保”模块选择“灵活就业停保”，填写个人信息并提交。

2. 江苏智慧人社APP操作

• 登录江苏智慧人社APP，进入“灵活就业停保登记”流程，填写个人信息并提交。

二、线下办理方式

1. 社保经办机构办理

• 携带身份证原件及复印件，前往当地社保经办机构窗口提交申请，填写《城乡居民医保暂停参保申请表》。

• 企业停保需在社保网上提交人员减少申报，再到劳动局获取解除劳动合同证明书。

三、注意事项

1. 停保生效时间

• 申请审核通过后，医保待遇将立即停止，次月开始失效。

• 暂停期间需补缴欠费才能恢复参保。

2. 恢复参保流程

• 需联系当地社保局或医保机构，提交身份证明、缴费证明等材料，审核通过后重新办理参保登记。

3. 特殊情况处理

• 参军、户籍迁出、中断缴费等原因可暂停参保，需提供相应证明材料。

• 灵活就业人员停保需提供失业证明或收入证明。

建议优先通过江苏医保云APP办理，操作便捷且可实时查询进度。若需线下办理，建议提前电话咨询当地社保机构确认最新流程。