孕 7 周 7 天处于孕早期，推荐高蛋白、易消化且富含叶酸的食疗食谱，如菠菜猪肝粥（补铁补血、补充叶酸）、虾仁蒸蛋（优质蛋白、钙质）、蓝莓酸奶（益生菌助消化、抗氧化）、清蒸鲈鱼（DHA 促进胎儿大脑发育）、西蓝花炒胡萝卜（维生素与膳食纤维） ，这些食谱营养丰富，能有效满足孕妇和胎儿的营养需求。

1. 菠菜猪肝粥：将猪肝切片焯水去腥，菠菜洗净切碎。先把大米煮成粥，再加入猪肝煮至变色，最后放入菠菜，加少量盐调味。猪肝富含铁和维生素 A，菠菜是叶酸大户，两者搭配能预防孕妇贫血，助力胎儿神经系统发育。
2. 虾仁蒸蛋：把鸡蛋打散，加入 1.5 倍的温水和适量盐搅拌均匀，过筛去除浮沫，盖上保鲜膜扎小孔。水开后放入蛋液蒸 8 分钟，再铺上洗净的虾仁继续蒸 5 分钟，淋上少许生抽和香油。虾仁与鸡蛋都是优质蛋白来源，还能补充钙质。
3. 蓝莓酸奶：选择无糖酸奶，加入新鲜蓝莓拌匀即可。酸奶富含益生菌，有助于调节肠道菌群，缓解孕期便秘，蓝莓含有丰富的抗氧化剂，对孕妇和胎儿都有益。
4. 清蒸鲈鱼：鲈鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，抹上盐和料酒腌制片刻，放上姜片和葱段，水开后大火蒸 8-10 分钟，倒掉盘中汁水，淋上蒸鱼豉油，再泼上热油。鲈鱼肉质鲜嫩，富含 DHA，对胎儿大脑和视力发育至关重要。
5. 西蓝花炒胡萝卜：将西蓝花掰成小朵焯水，胡萝卜切片。锅中倒油，先炒胡萝卜至微软，再加入西蓝花翻炒，加盐调味后出锅。这道菜富含维生素 C、胡萝卜素和膳食纤维，能增强孕妇免疫力，促进肠道蠕动。

孕 7 周 7 天的食疗要注重营养均衡，通过上述多样化的食谱搭配，既能补充孕妇所需营养，又能促进胎儿健康成长。可根据个人口味和饮食习惯灵活调整，如有特殊饮食需求或身体状况，建议咨询医生或营养师。