陕南地区的丧事流程一般持续三天，具体流程如下：

1. 第一天：报丧、破孝、入殓

• 报丧 ：早晨，孝子们分别前往舅舅、姑妈、姨妈、叔叔、侄子和外公等直系亲属家报丧，告知死者去世的情况及丧事活动的安排。

• 破孝 ：知客先生、大厨及少数帮忙人员到场，预估参加丧事活动的人员数量，并准备相应的孝服和物资。

• 入殓 ：晚上，在知客先生指导下，将死者转移到棺材里，并进行守灵，长明灯要保持不息。

2. 第二天：请厨、设灵棚、吊唁

• 请厨 ：所有厨师和帮忙人员到场，准备宴席用品及丧葬物品。

• 设灵棚 ：在家中或其他场所搭建临时灵堂，家人会准备好棺材，转移到灵棚内。

• 吊唁 ：亲友们会在灵棚中吊唁，表达对逝者的哀悼之情。

3. 第三天：动土、辞灵、摔老盆、路祭、安葬

• 动土 ：家人前往墓地，开挖墓穴的过程，表达了子女对逝者的孝心。

• 辞灵 ：在灵堂前进行的吊唁仪式，只有逝者的直系亲属参与。

• 摔老盆 ：家人在灵堂前摔碎一个盆，以示对逝者的离别和悲痛。

• 路祭 ：在家乡的道路上进行的祭拜仪式，亲友们沿途祭拜，表达对逝者的敬意和缅怀。

• 安葬 ：将逝者正式安葬在墓地。

这些流程体现了陕南地区对逝者的尊重和哀悼，每个环节都有其特定的意义和作用。需要注意的是，各地风俗不同，具体的流程和细节可能会有所变化。