湖南新农合微信缴费的流程如下：

1. 打开手机微信APP，点击右下角的【我】。

2. 在微信首页中，点击【支付】。

3. 在支付页面中，点击【城市服务】。

4. 在城市服务页面中，找到并点击【热门服务】，然后选择【社保】。

5. 在社保页面中，点击【湖南社保缴费】。

6. 在湖南社保缴费页面中，选择【城乡居民医保缴费】。

7. 完善相关缴费信息，例如身份证号码、姓名等，然后点击【下一步】即可进行缴费。

或者，可以通过以下步骤完成缴费：

1. 打开手机微信APP，点击右下角“我”。

2. 在微信首页中，点击【支付】。

3. 在支付页面中，点击【生活缴费】。

4. 在生活缴费页面中，选择【社保医保】。

5. 选择XX省/市城乡居民医疗保险，正确输入参保人的身份证号码和姓名。

6. 点击确认缴费编号，然后点击【下一步】。

7. 选择合适的支付方式（如微信支付），输入支付密码，完成支付操作。显示“缴费成功”即完成缴费。

此外，还可以通过以下方式完成缴费：

1. 关注所在地推出的农合公众号，输入个人信息注册。

2. 注册成功后，在公众号聊天页面的下方点击找到新农合缴费，点击缴纳即可完成缴费。

建议选择一种方便的方式进行缴费，并确保输入的信息准确无误，以保证缴费成功。