根据现有信息，湖南省2025年城乡居民基本医疗保险（新农合）的缴费截止时间尚未明确公布。不过，可以参考全国范围内的新农合缴费政策，以及湖南省城乡居民养老保险的相关信息，为您提供以下参考：
1. 全国新农合缴费截止时间参考
根据全国范围的政策，新农合的集中缴费期通常为每年的1月至12月，缴费截止日期一般为12月31日。未能在集中缴费期内完成缴费的居民，可能需要等待一定时间（如3个月）后才能享受医保待遇。
2. 湖南省城乡居民养老保险缴费政策参考
湖南省城乡居民养老保险的缴费时间通常为全年，但建议在规定时间内完成缴费以避免影响待遇。例如，部分地区可能要求在每年的12月31日前完成缴费。
3. 建议与注意事项
- 关注官方通知：建议您密切关注湖南省医保局或当地相关部门的公告，以获取2025年最新的缴费截止时间和具体政策。
- 尽早缴费：为避免因错过缴费时间而影响医保待遇，建议尽早完成缴费。
- 特殊群体政策：湖南省可能对特殊群体（如低保户、特困人员）提供缴费减免政策，可向当地村委会或社保部门咨询。
如果您需要进一步了解湖南省2025年新农合的具体缴费时间或政策，建议通过湖南省医保局官网或拨打当地医保服务热线进行咨询。
