蛋白质透析是一种 利用半透膜分离纯化蛋白质的技术 。在这个过程中，蛋白质作为大分子物质不能透过透析膜，而小分子物质如无机盐、单糖等可以自由通过透析膜与周围的缓冲溶液进行溶质交换，进入透析液中。透析的主要目的是去除蛋白质溶液中的小分子杂质，从而得到更为纯净的蛋白质。

透析的原理基于半透膜的选择性透过性。半透膜是一种只允许特定大小的分子通过的膜，通常是小分子物质如离子和小分子有机物，而大分子如蛋白质则不能通过。在透析过程中，蛋白质被包裹在半透膜内，并沉浸在缓冲液中。由于缓冲液的浓度低于膜内部的浓度，小分子物质会通过半透膜扩散到缓冲液中，而大分子蛋白质则留在膜内。

透析在实验室分离纯化蛋白质的过程中非常常见，它具有以下优点：

1. 选择性分离 ：能够有效地将蛋白质与其他小分子物质分离。

2. 保护蛋白质活性 ：通过去除小分子杂质，可以防止蛋白质变性。

3. 操作简便 ：透析过程相对简单，易于控制。

需要注意的是，透析过程中使用的缓冲液通常不是杂质，而是为了维持蛋白质的稳定性和避免变性。此外，透析还可以用于替代肾脏功能，帮助人体清除体内多余的水分、毒素和废物，从而维持内环境的稳定。