大专老师 可以 评教授，但需要满足一定的条件。以下是相关信息的总结：
- 学历要求 ：
-
专科生一般不能直接当大学教授，但如果第一学历和最高学历都是专科，那么当大学教授的可能性几乎为零。通常需要提升学历至博士。
-
专科学校的老师可以评教授，但需要满足一定条件，例如，有些专科学校的最低要求是硕士学历，并且需要有一定的教学经验和科研成果。
- 职称评定 ：
-
专科学校的教师也可以评职称，包括初级、中级、副高级和正高级，其中正高级即为教授。
-
在一些实力较强的专科学校，教授的比例可能相对较高，有的学校甚至可以达到10%左右。
- 评定难度 ：
-
即使是专科学校的老师，评教授也有一定的难度。通常需要先成为讲师，经过若干年后才有可能成为副教授，最终成为教授。
-
专科学校的教授水平和本科院校的水平还是具有一定差距的，尤其适合那些985高校来比，根本不是一个档次。
- 政策和规定 ：
-
根据教育部的规定，专科院校是可以有教授的，虽然专科学校的教授占教师中的比例通常低于本科院校，但教授仍然是教师中的领军人物。
-
不同国家和地区对于教授的评定标准也有所不同，可以查看当地的相关政策和规定。
综上所述，大专老师可以评教授，但需要具备相应的学历、教学经验和科研成果，并且需要通过职称评定程序。建议在考虑评教授之前，详细了解所在学校的具体要求和评定流程。