辞职后，职工医保转为新农合的流程如下：
- 办理停保手续 ：
- 前往当地人社局办理职工医保的停保手续，提交必要的材料，如身份证和医保卡。
- 取消职工医保 ：
- 在人社局的大厅内，找到职工医保处取消职工医保。
- 转移缴费年限和数额 ：
- 如果之前已经参加了新农合（新型农村合作医疗），需要将新农合中的缴费数额和缴费年限转移至职工医保的账户中。
- 参保缴费 ：
- 在转入地的社区或村委会办理居民医保的参保缴费手续，提供户口本、身份证原件及复印件等材料。
- 转移接续 ：
- 向转入地的社保经办机构提交《基本养老保险和基本医疗保险关系转移接续申请表》，并出示原参保地开具的相关缴费凭证。原参保地社保经办机构在审核通过后会转移基金，并向转入地社保经办部门发送相关信息表。
- 接续医保关系 ：
- 待基金到账后，转入地的社保经办机构凭信息表接续医疗保险关系及个人账户。
需要注意的是，职工医保和新农合属于不同的社会保险类型，职工医保针对城镇务工人员建立，而新农合针对农村居民建立。两者不允许同时参保和同时报销，因此在办理转换前，必须确保已经断掉职工社保的缴费。
建议在办理转换前，先咨询当地的人社局或社保中心，了解具体的办理流程和所需材料，以确保转换过程顺利。