新疆沙湾县以其特色美食大盘鸡闻名，吸引了众多食客前来品尝。如果你对宰鸡过程感兴趣，以下是一些推荐的地点和餐馆，你可以在这里体验宰鸡的过程并品尝到美味的大盘鸡。
沙湾县宰鸡地点推荐
沙湾县纪元食品有限公司家禽定点屠宰厂
沙湾县纪元食品有限公司家禽定点屠宰厂是当地一家专业的屠宰场，提供宰鸡服务。该屠宰厂每天平均要出售500只鸡，主要供应给当地的餐馆和消费者。
这里不仅有专业的屠宰设备，还能确保鸡肉的品质和安全，是了解宰鸡过程的好去处。
沙湾县特色餐馆
- 沙味王大盘鸡：这家店在沙湾地区有着悠久的历史，选用当地优质的土鸡，搭配独特的秘制酱料，酱香浓郁，备受食客喜爱。
- 桥头大盘鸡总店：以其独特的烹饪工艺和口味赢得了广大食客的喜爱，选用新疆特有的红枣、枸杞等食材，与鸡肉一起炖煮。
- 永香大盘鸡总店：由下岗女职工刘永香创办，以其正宗的口味和地道的做法受到了食客们的一致好评。
这些餐馆不仅提供美味的盘鸡，还能让你了解宰鸡的过程和食材的来源，增加用餐体验的深度。
沙湾县特色餐馆推荐
沙味王大盘鸡
这家店在沙湾地区有着悠久的历史，老板是地地道道的新疆人。他们的大盘鸡选用当地优质的土鸡，搭配独特的秘制酱料，悉心从烹饪美食的每个细节过程中牢牢锁住沙湾大盘鸡的味道精髓，酱香浓郁，让人回味无穷。
沙味王大盘鸡不仅在味道上独树一帜，还因其悠久的历史和独特的烹饪工艺吸引了众多食客。
桥头大盘鸡总店
这家店的大盘鸡以其独特的烹饪工艺和口味赢得了广大食客的喜爱。他们选用新疆特有的红枣、枸杞等食材，与鸡肉一起炖煮，使得整道菜肴既具有鸡肉的鲜美，又融入了新疆特色食材的醇厚口感。
桥头大盘鸡总店通过独特的食材搭配和烹饪工艺，创造出既美味又健康的菜肴，值得一试。
永香大盘鸡总店
这家店于1996年开业，前身叫永香饭馆，是由下岗女职工刘永香创办，从最初的十几平米小店经营至今几百平米的规模。在这二十几年当中，不断的创新和研究沙湾餐饮文化，为沙湾的大盘鸡事业做出了贡献。
永香大盘鸡总店不仅以其正宗的味道和地道的做法受到食客的喜爱，还因其不断创新和研究的精神成为沙湾餐饮文化的重要组成部分。
在新疆沙湾县，你可以通过参观纪元食品有限公司家禽定点屠宰厂了解宰鸡过程，同时推荐你品尝沙味王大盘鸡、桥头大盘鸡总店和永香大盘鸡总店等特色餐馆的大盘鸡，这些餐馆不仅在味道上独树一帜，还能让你深入了解宰鸡的过程和食材的来源，增加用餐体验的深度。
新疆沙湾县有哪些知名的餐厅？
新疆沙湾县有许多知名的餐厅，以下是一些推荐：
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永香大盘鸡总店
- 地址：沙湾县乌鲁木齐西路
- 特色：沙湾大盘鸡，肉质鲜嫩，味道鲜辣，配有香辣甘甜的土豆块和红线辣椒。
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沙味王大盘鸡
- 地址：沙湾县大盘美食城10-8号
- 特色：选用优质土鸡，搭配秘制酱料，酱香浓郁，上过央视《舌尖上的中国2》。
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桥头大盘鸡总店
- 地址：沙湾县乌鲁木齐西路3号
- 特色：独特的烹饪工艺和口味，选用新疆特产红枣、枸杞等食材，注重食材新鲜和卫生。
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锦绣沙湾大盘美食城——百吉宴
- 地址：沙湾县乌鲁木齐西路
- 特色：多种大盘鸡选择，环境优雅，适合家庭和朋友聚餐。
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客来香大盘羊杂
- 地址：国道金柜欢唱城旁
- 特色：哈萨克风味的爆炒羊杂，味道独特。
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稻花香大盘鸡店
- 地址：国道边上海滩路上
- 特色：经济实惠，味道正宗，适合喜欢大盘鸡的食客。
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沙湾鑫东方大酒店
- 地址：沙湾县世纪大道20号
- 特色：丁丁炒面和脆椒牛脊骨，获过奖的招牌菜。
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沙湾小意思餐厅
- 地址：乌鲁木齐西路爱家超市旁
- 特色：大盘猪手和毛血旺，味道浓郁，是必点菜品。
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沙湾顺德汉餐
- 地址：沙湾县乌鲁木齐西路利民医院旁
- 特色：大盘系列菜品，如大盘肚、大盘排骨等，味道独特。
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沙湾德胜国际酒店
- 地址：沙湾区铜河路南段88号
- 特色：川派美食文化与沫若文化结合的“郭氏家宴”，环境优雅，菜品丰富。
新疆沙湾县有哪些屠宰场？
新疆沙湾县有以下几家屠宰场：
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沙湾市黑山头种鸡厂：位于三道河子镇南郊路西，主营饲料种鸡、肉鸡及农副产品。
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沙湾市国丰种鸡厂：位于沙城北路，主营孵化、养殖种鸡。
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沙湾市安集海镇米建龙活禽定点屠宰场：位于安集海镇，主营家禽屠宰、批零兼营。
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沙湾艾力牛羊肉定点屠宰场：位于沙湾县，主营牛羊肉屠宰。
新疆沙湾县宰鸡需要哪些手续？
在新疆沙湾县宰鸡需要遵循一系列的法律法规和程序，以下是详细的步骤和所需手续：
申请营业执照
- 办理地点：向沙湾县市场监管部门或行政审批局提出申请。
- 所需材料：包括经营者身份证、经营场所租赁合同或产权证明、食品安全管理制度等。
- 办理流程：提交申请材料、等待审核、现场核查、领取营业执照。
办理卫生许可证
- 办理地点：沙湾县卫生健康行政部门或其指定机构。
- 所需材料：营业执照复印件、经营场所平面图、卫生管理制度、从业人员健康证等。
- 办理流程：提交申请材料、现场核查、领取卫生许可证。
办理食品经营许可证
- 办理地点：沙湾县市场监管部门或行政审批局。
- 所需材料：营业执照复印件、卫生许可证复印件、食品安全管理制度、从业人员健康证等。
- 办理流程：提交申请材料、现场核查、领取食品经营许可证。
申报检疫
- 办理地点：沙湾县动物卫生监督机构。
- 所需材料：动物检疫申报单、养殖档案、免疫记录等。
- 办理流程：提交申报单、等待检疫、领取检疫证明。
定点屠宰
- 办理地点：沙湾县指定的畜禽定点屠宰场。
- 所需材料：检疫证明、屠宰申请表等。
- 办理流程：运输活鸡至定点屠宰场、进行屠宰、领取屠宰后的鸡肉产品。
