企业应强制为员工缴纳社保
员工有农村合作医疗（新农合）不交社保是不符合法律规定的。以下是相关法律规定和解释：
- 企业必须为员工缴纳社保 ：
- 根据《中华人民共和国社会保险法》第五十八条，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。这意味着企业有法定义务为员工缴纳社保，包括养老保险、医疗保险、失业保险、生育保险和工伤保险。
- 新农合与职工医保的冲突 ：
- 虽然员工已经参加了新农合，但在参加职工医保时，需要先退出新农合。企业不应以员工已参加新农合为由拒绝为其缴纳社保。
- 企业不缴纳社保的法律后果 ：
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如果用人单位未按时足额缴纳社会保险费，社会保险费征收机构会责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。
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员工还可以要求用人单位为其补缴社保，如果用人单位不为其缴纳社保，员工可以向当地的社保部门进行投诉举报。
- 员工的权益 ：
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员工以单位不缴纳社保理由辞职，可以要求单位支付补偿金。
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如果企业未依法为员工缴纳社保，员工可以解除劳动合同，并根据《劳动合同法》第三十八条要求支付经济补偿。
综上所述，企业应强制为员工缴纳社保，不能以员工已参加新农合为由拒绝履行这一法定义务。员工也有权要求企业依法为其缴纳社保，并在企业未履行这一义务时采取法律手段维护自己的权益。