青岛啤酒经典和1903的区别主要体现在以下几个方面：
- 口感 ：
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经典款 ：口感清爽纯正，麦香浓郁，入口有淡淡的麦芽味道，略带苦味和微酸，整体感觉非常清爽。
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1903款 ：口感更厚重一些，麦芽香气浓郁，入口能感受到明显的麦香甜味，同时啤酒花带来的苦味恰到好处，平衡了麦芽的甜味，使口感更加丰富。
- 价格 ：
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经典款 ：价格大约在4元左右一罐。
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1903款 ：价格大约在6.5元左右一罐。
- 生产产家 ：
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经典款 ：由青岛啤酒二厂生产，是5大酒厂中唯一不在青岛市内生产的，一般都供外地，青岛市内反而很少看到，品质比较一般。
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1903款 ：由青岛啤酒一厂生产，是青岛啤酒的发源地，公认品质最高，专门生产高端酒款。
- 工艺和技术 ：
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经典款 ：采用常规的酿造工艺，原麦汁浓度为10°P，酒精度为4.0%vol。
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1903款 ：采用源自1903年的两段法低温慢熟工艺，甄选上乘酒花与大麦，沿用百年功勋酵母，泡沫丰富但持久度较弱，酒体呈清澈的金黄色。
- 包装 ：
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经典款 ：通常采用瓶装、罐装和桶装包装形式。
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1903款 ：主要以瓶装和听装为主，包装采用黑色和金色的主题，设计更加精美。
总结：
青岛啤酒经典和1903在口感、价格、生产产家、工艺技术和包装等方面都有明显的区别。经典款口感清爽纯正，价格较低，由二厂生产；1903款口感厚重，价格较高，由一厂生产，并且采用更高端的工艺和包装设计。消费者可以根据自己的口味和需求选择合适的产品。