根据最新的信息，云南就业率高的大专院校包括：
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昆明冶金高等专科学校 ：昆明冶金高等专科学校是云南省两所国家示范性高等职业院校之一，国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校之一，云南省高水平高职院校项目立项院校，云南省单独招生院校之一。毕业生毕业去向落实率始终保持在同类院校领先水平，连续十年获得云南省高校就业工作一等奖。
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云南交通职业技术学院 ：云南交通职业技术学院坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以就业促招生的理念与国内外知名企业进行“订单式”人才培养，毕业生的质量和适应能力得到社会和企业的认可。学校与1000多家用人单位保持紧密联系，毕业生就业率连续多年在全省高校中名列前茅，近年来毕业生就业率都超过95%。
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云南国防工业职业技术学院 ：云南省国防工业职业技学院是2004年7月1日经云南省人民政府云政200466号文件批准，由云南省国防工业学校、云南省国防技校、云南兵器职工大学（含云南西仪有限公司分校）合并而成的一所培养适应制造业，电子信息等产业一线需要的高级应用型技能人才的全日制普通公办高等职业技术学院。
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云南国土资源职业学院 ：云南国土资源职业学院坚持扎根地质矿产行业、国土资源系统、资源勘查领域办学，形成了“坚守地质教育阵地、把握国土行业脉动、引领资源勘查类高素质技能型人才培养”的办学特色。学校通过开展“毕业生双向选择洽谈会”等活动，切实抓实抓细毕业生就业工作，毕业生普遍反映“下得去、用得上、吃得苦、留得住、干得好”。
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丽江师范高等专科学校 ：丽江师范高等专科学校在就业方面也有较好的表现，具体就业率数据未详细列出，但作为一所师范类院校，其毕业生在教育行业中的需求较大。
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德宏师范高等专科学校 ：德宏师范高等专科学校同样作为一所师范类院校，在就业方面也表现出色，具体就业率数据未详细列出。
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云南机电职业技术学院 ：云南机电职业技术学院在机械、电子等工科领域有较好的就业前景。
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云南林业职业技术学院 ：云南林业职业技术学院在林业、园林等环保领域有较好的就业前景。
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云南能源职业技术学院 ：云南能源职业技术学院在能源、环保等领域有较好的就业前景。
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曲靖医学高等专科学校 ：曲靖医学高等专科学校在医学领域有较高的就业率。
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云南现代职业技术学院 ：云南现代职业技术学院在信息技术、物流等领域有较好的就业前景。
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云南工程职业学院 ：云南工程职业学院在工程、建筑等领域有较好的就业前景。
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楚雄医药高等专科学校 ：楚雄医药高等专科学校在医药领域有较好的就业前景。
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云南中医学院 ：云南中医学院在中医药领域有较高的就业率。
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昆明学院 ：昆明学院作为一所综合院校，工科相对较优，电气、土木等专业就业率较高。
这些院校在各自的领域内都有较强的教学实力和就业竞争力，建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的院校。