透析和渗析的区别主要在于它们的应用范围和操作条件：
- 定义和原理 ：
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渗析 ：是一种利用半透膜在浓度差推动下，通过小分子和离子透过膜而胶体粒子不能透过膜的过程。渗析可以自然发生，也可以在外加电场（电渗析）的加速下进行。
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透析 ：专指利用半透膜将水相中的小分子和离子转移到水相中的过程，常用于从溶液中去除小分子杂质或进行溶液的纯化。
- 应用范围 ：
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渗析 ：广泛应用于胶体溶液的纯化，例如从胶体溶液中去除小分子杂质或离子。
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透析 ：主要用于医疗领域，如血液透析和腹膜透析，通过半透膜清除血液中的废物和多余水分。
- 操作条件 ：
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渗析 ：可以在常压下进行，也可以通过外加电场加速（电渗析）。
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透析 ：通常在高压下进行，使用透析机和透析膜来清除血液中的废物。
- 膜的选择性 ：
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渗析 ：利用半透膜的选择透过性，允许小分子和离子通过，而阻止胶体粒子通过。
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透析 ：同样利用半透膜的选择透过性，但主要用于分离水相中的小分子和离子。
总结：
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渗析是一种更广泛的膜分离过程，适用于胶体溶液的纯化，可以通过自然浓度差或电场加速。
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透析是渗析在医疗领域的一种应用，主要用于血液净化，通过高压和半透膜清除血液中的废物和多余水分。
建议在实际应用中，根据具体需求和条件选择合适的分离方法。