没有单位的个人是可以办理健康证的，以下是详细的办理流程、所需材料和注意事项：

一、办理健康证是否需要单位证明？

不需要单位证明。根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条等相关法律法规，个人可以独立办理健康证，不依赖于工作单位。

二、办理健康证的流程

1. 准备材料：

   • 身份证（用于身份核验）。
   • 两张一寸彩色照片（一张用于体检表，一张用于健康证）。
   • 体检表格（填写个人基本信息）。

2. 前往办理地点：

   • 健康证需在当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批的医疗机构办理。建议提前查询具体地点。

3. 缴费并领取体检表：

   • 到指定地点缴费后领取体检表，并在体检表上粘贴一张照片。

4. 进行健康检查：

   • 健康检查项目通常包括：
     • 采血、大便肛拭化验。
     • 内科、外科常规体检。
     • X光胸透。
   • 检查前需空腹，避免饮酒等，确保检查结果准确。

5. 参加卫生知识培训：

   • 体检合格后，需参加由卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训，培训合格后方可领取健康证。

6. 领取健康证：

   • 培训合格后，携带另一张照片到管辖的卫生监督所领取健康证。

三、办理健康证所需材料

• 身份证。
• 两张一寸彩色照片（蓝底或白底均可）。
• 填写完整的体检表格。

四、注意事项

1. 体检前准备：

   • 确保空腹（通常要求禁食6-8小时）。
   • 避免饮酒和剧烈运动。
   • 孕妇需避免X光检查。

2. 体检时注意事项：

   • 按要求完成所有体检项目。
   • 体检后按压抽血处，避免出血。

3. 特殊人群：

   • 70岁以上老人、行动不便者等，可优先安排体检。

五、常见问题

1. 健康证的有效期：

   • 健康证通常有效期为1年，具体以当地规定为准。

2. 健康证用途：

   • 健康证主要用于食品、饮用水等行业从业人员的健康证明，也可作为其他相关行业的健康资质。

通过以上流程，您可以根据自身需求办理健康证。如需进一步帮助，可咨询当地疾控中心或相关医疗机构。