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外籍华人是可以长期在中国居住的 。根据中国的法律规定，外籍华人可以通过申请长期居留权来实现在中国的长期居住。具体来说，有以下几种情况：
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家庭团聚 ：如果外籍华人的家庭成员是中国公民或具有中国永久居留资格的外国人，他们可以申请长期居留权。
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寄养等原因 ：因寄养等原因申请入境居留的人员，也可以在中国境内停留超过一百八十日。
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工作或生活需要 ：许多外籍华人由于工作或生活需要，希望回到中国短期或长期驻在。对于这类人员，他们可以申请有效期5年以内的居留许可。
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高层次人才 ：对符合认定标准的外籍高层次人才及其配偶、未成年子女，经当地人才主管部门推荐，可以直接申请在华永久居留。
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创新创业 ：具有创新创业意愿的外国留学生，可以凭我国高校毕业证书申请2至5年有效的私人事务类居留许可（加注“创业”）。
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工作类居留许可 ：对在皖工作的外国人，如其已连续两次申请办理工作类居留许可，且无违法违规问题的，可以按规定签发有效期5年以内的工作类居留许可。
综上所述，外籍华人可以通过多种途径申请长期居留权，满足不同的居住需求。建议有意长期居住中国的外籍华人提前了解相关政策和申请流程，以便顺利办理居留手续。